ကလေးဆိုးလေးနှင့်😀

ရိုက်မယ်လေ

ready one two သုံး 

ချပ်.. ချပ် ...

​စာတွေလည်းမတင်ဖြစ်တာကြာပါပြီ။

ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း 

မှတ်မှတ်သားသားရှိရအောင်

အမေနဲ့ဆေးရုံ ခရီး ကို

အပိုင်းလေးတွေ ရေးတင်ပါအုန်းမယ်။

ညှော်လိုက်ကြစို့ ..

ဟိုးအရင် ပဝေသနီက ငရုတ်သီးနှမ်းကပ်ကြော်ပါ။ 

ဘလော့လည်းမဖွင့်တာကြာလို့ ပြန်တင်ဖြစ်တာ..

(အခုအခြေအနေမှာတော့ တစ်ခါတစ်လေ စိတ်နဲ့လူတောင် ကပ်ချင်မှ ကပ်တော့တာ )

ငရုတ်သီးကြော်နံ့ကို တစ်အိမ်လုံးအညှော်ခံကြရင်း

နောက်ဆုံး အချောသတ်မှာ ကောင်းကောင်းမွန်မွန်ဖြစ်လာတော့ အညှော်ခံရကြိုး နပ်သည်ပေါ့..။

အဲ့ဒီ့တစ်ကြိမ်ပါပဲ။

နောက်တော့ ကြော်မစားဖြစ်တော့ဘူး။

နည်းက ဖေ့ဘုတ်က ရှာတာ

အညှော်ခံရင်း  ရှုစားကြပါကုန် .. 😄

ပထမဆုံး ငရုတ်သီး လှလှတွေကို ထပ်ခြမ်းခွဲ အစေ့ထုတ်လိုက်ပါတယ်။ (ပူလည်းပူ မွှန်လည်းမွှန်နဲ့ပဲ )

နောက်တော့ ဆားရယ် ၊ ရေရယ်နဲ့ တစ်ရေပြုတ် - သွန်

ငရုတ်သီးတွေကို အဝတ်ခြောက်နဲ့သုတ်ပြီး နေခဏပြပါတယ်။

ဇလုံတစ်ခုထဲကို အကြော်မှုန့်တစ်ထုပ် (250 g) ၊ နှမ်း၊ 

ရေနည်းနည်း၊ ဆား၊ ငရုတ်သီးထပ်ခြမ်းခွဲတွေထည့်နယ်

မီးအသင့်အတင့်နဲ့ နှစ်ခါပြန်ကြော်လိုက်ပါတယ်။

မြေပဲကတော့ ပွင့်ဖြူ မြေပဲဆားလှော် ဖောက်ထည့်လိုက်တယ်။

အကြော်ဆိုမှ 

တိုင်းရင်းဆေးဆရာကြီးဦးရန်အောင်ရဲ့ အမေးအဖြေကဏ္ဍတွေမှာ 

မှာလေ့ရှိတာ တစ်ခု မှတ်သားဖူးပါတယ်။

ဝမ်းတစ်လုံးကောင်း ခေါင်းမခဲချင်ရင်

ဆီကြော်တွေေ၊ အကင်တွေေ၊ မာလာရှမ်းကော အပါအဝင်  

ပူတာ၊စပ်တာတွေကို အမြဲမစားပဲ လျှော့ပါတဲ့။

ထမင်းစားရင် ညပ်ညပ်ဝါး ကြာကြာဝါး 

ဝမ်းကိုချောင်ချောင်ထားပါတဲ့။

ချစ်ခင်လျှက်

သမီးစံ

၂၆၈၂၀၂၁